#Empezamos

Cecina de buey con queso Parmesano y AOVE

 13,50 

Terrina de oreja a la plancha con espuma de patata y aceite de pimentón

9,5  ¡¡Vendido!!

Croquetas de txangurro a la Donostiarra con chile-crab de carabineros y mahonesa de sriracha-miel

9,5 

Nuestras croquetas de jamón y leche fresca

9,5  

Croquetas japonesas Omosubi
Croquetas japonesas de arroz de sushi, salmón ahumado y atún rojo con sus salsas de kimchee y teriyaki

9,5

Tartar de langostinos tigre en lima con toques agrio picantes 

13,5

Gyozas de bacalao y kimche

9,5  

Noodles con verduras y pollo crujiente

10,50 

Ensaladilla BOCCA

9,50 

Bollo de pan

1,30

#De la tierra

Garbanzos al tikkamassala con coliflor asada y lombarda encurtida

10,50

Tomate de Miranda con nectarina a la parrilla, burrata y aceite de albahaca

14€

Ensalada de peras al vino, queso azul, endivias y vinagreta de pistachos

10,5  

Ensalada mixta de nuestra huerta
Lechuga de hoja, tomata, anchoas de Getaria, ventresca de bonito y huevo a nuestro estilo

13,50 

Bok choi asado con salsa  sweet chili y amaranto suflado
8,5

#Del mar

Arroz de pulpo con toques picantes

15

Nuestra versión de chipirones al estilo Pelayo con fritada de cebolla, wakame y vinagreta de ostras

11,5

Bacalao con puré de boniato, refrito de piparras y togarashi

13,5 

Tataki de atún rojo encostrado en sésamo, mermelada de tomate y aromas japónica

14,5 

#De la granja

Pan bao de morros con piquillos y mahonesa de ajo negro (2 unidades)

10,50 

Chuleta deshuesada de vaca vieja con patatas alavesas y pimientos de piquillo (300 gr)
18,5  

Callos y morros al estilo de la abuela

9,5 

Medallón de solomillo de vaca vieja con pesto de piquillos, trigueros y lascas de parmesano

19,5 

Carrillera de cerdo al curry rojo con cremoso de patata y cilantro

14,5 

Ernesto templado con fruta y helado:

-Helado de queso con fresas
-Helado de vainilla con manzana
-Helado de chocolate con plátano

6 

Torrija de donut
Bien empapadita con helado casero de baileys, toffe y crujiente de canela
(sólo sábados y domingos)

6 

Spiced carrot cake
Bizcocho de zanahoria especiado con crema de yogurt griego y crujiente de canela
 
5,5

Kinder
Mousse de avellana, helado de chocolate, leche condensada y barquillo

6  ¡¡Vendido!!

Sorbete de mojito y mango
5,5

Nuestra tarta de queso
Nuestra famosa tarta de queso con mermelada de arándanos

5,5

Tarta cremosa de dulce de leche

6 

Don PX
Pedro Ximenez  D.O. Montilla - Moriles
4  (7cl)
16 (37,5cl)

BLANCOS

Rioja

Cachorro Viura
Blanco Viura
12

Cachorro Tempranillo
Blanco Tempranillo
12

Anahí de Javier San Pedro
Malvasía, Tempranillo blanco y Sauvignon blanc
17.2

El marido de mi amiga
Sauvignon Blanc Malvasía
15,5

Gómez Cruzado 2º año
Viura-Tempranillo Blanco
16,5

Ad Libitum
Tempranillo Blanco
18

Cifras
Garnacha Blanca
27,50

Maruxa
100% Godello
18,60 

Rueda

Ramón Bilbao  
Verdejo
14.5 

José Pariente
Verdejo
18

Otras denominaciones

Marieta
Albariño D.O. Rías Baixas
16.5

Genio y Figura
Albariño D.O. Rías Baixas
17,5

Tantaka Blanco 2019
Txacolí de Álava
20.60

Komokabras ,Tinalla 2020
Viño da terra de Barbanza e Iria
24.40  ¡¡Vendido!!

TINTOS 

Rioja

Tierra 0,50 ml 
Tempranillo
11

Viuda Negra Otra Historia, de Javier San Pedro
Tempranillo Viñedo único
21

Cachorro 2020
Tinto joven Tempranillo
12

Karman 
Garnacha Tempranillo
12,5

Izadi – Crianza
Tempranillo
19

Cachorro 2018
Tinto Crianza
16 

Hacienda El Ternero
Tempranillo
17.5 

Gómez Cruzado Vendimia seleccionada 
Tempranillo - Garnacha
17  

Ramón Bilbao Ed. Limitada  
Tempranillo
18.5 

Amaren
Tempranillo
23.5 

Bakeder, CVNE
Vino de Municipio, Laguardia
21,5

Tierra  Solo Graciano 2018
Graciano
22,50 ¡Vendido!!

Cachorro "Tradición familiar"
Tinto Reserva
22

Vallobera
Graciano
23.80

Delicia de Baco
Tempranillo
25

Otras denominaciones

Barton & Guestier
Merlot, Cabernet Sauvignon Burdeos
21,5

Matsu el Pícaro
Tinta de Toro D.O Toro
15,6

Luis Oliván
Garnacha D.O. Campo de Borja
18.5

Sentada sobre la Bestia
D.O. Valencia
19.90

Clunia
100% Syrah Vino de la tierra de Castilla y León
22,oo

Vara y Pulgar  ¡Vendido!
Vino de la Tierra de Cádiz
22.80 

Medianías 2018
Valle de Orotava
25.30

Pago de los Capellanes
Tinta fina (D.O Ribera del Duero)
32

ROSADOS

Cachorro Rosado
Tempranillo - Viura D.O. Ca Rioja
11

Karman ROSADO
Viura, Tempranillo  D.O. Ca Rioja
12,5   ¡Vendido!

Chivite, Las fincas
D.O. 3 Riveras , Cintruénigo
17,80   

ESPUMOSOS

Borgo Imperiale  

Moscato Dolce (Piamonte)
16

Freixenet Cuvée DS Brut
Macabeo, Xarel. Io Paralleda D.O Cava
19

Privat Reserva Brut Nature
Parellada, Viura Xarel.lo
19 

Cava Conde de Haro Rosé MUGA 
Garnacha TintaD.O Cava
24,9