Carta y menú Bocca Restaurante & Bar

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Carta Restaurante

#Empezamos

Cecina de buey con queso Parmesano y AOVE
Lacteos
 13,50 

Terrina de oreja a la plancha con espuma de patata y aceite de pimentón
LacteosContiene Gluten

9,5  ¡¡Vendido!!

Croquetas de txangurro a la Donostiarra con chile-crab de carabineros y mahonesa de sriracha-miel
LacteosHuevosSulfitosCrustáceosContiene Gluten

9,5 

Nuestras croquetas de jamón y leche fresca
Contiene GlutenLacteosHuevosFrutos secos

9,5  

Croquetas japonesas Omosubi
Croquetas japonesas de arroz de sushi, salmón ahumado y atún rojo con sus salsas de kimchee y teriyaki
Frutos secosPescadoSojaLacteosSesamo
9,5

Tartar de langostinos tigre en lima con toques agrio picantes 
Soja SulfitosContiene GlutenCrustáceosSesamo
13,5

Gyozas de bacalao y kimche
Contiene GlutenLacteosSulfitosPescado
9,5  

Noodles con verduras y pollo crujiente
SojaSesamoContiene GlutenSulfitosHuevos
10,50 

Ensaladilla BOCCA
HuevosLacteosContiene GlutenPescado
9,50 

Bollo de pan
Contiene Gluten
1,30

 

#De la tierra

Garbanzos al tikkamassala con coliflor asada y lombarda encurtida
Sulfitos
10,50

Tomate de Miranda con nectarina a la parrilla, burrata y aceite de albahaca
Lacteos
14€

Ensalada de peras al vino, queso azul, endivias y vinagreta de pistachos
LacteosSulfitosFrutos secos
10,5  

Ensalada mixta de nuestra huerta
Lechuga de hoja, tomata, anchoas de Getaria, ventresca de bonito y huevo a nuestro estilo
SulfitosPescadoHuevos
13,50 

Bok choi asado con salsa  sweet chili y amaranto suflado
8,5

#Del mar

Arroz de pulpo con toques picantes
MoluscosLacteos
15

Nuestra versión de chipirones al estilo Pelayo con fritada de cebolla, wakame y vinagreta de ostras
SojaSulfitosMoluscosContiene Gluten
11,5

Bacalao con puré de boniato, refrito de piparras y togarashi
PescadoSulfitos
13,5 

Tataki de atún rojo encostrado en sésamo, mermelada de tomate y aromas japónica
PescadoContiene GlutenSulfitosSojaSesamo
14,5 

#De la granja

Pan bao de morros con piquillos y mahonesa de ajo negro (2 unidades)
Contiene GlutenLacteos
10,50 

Chuleta deshuesada de vaca vieja con patatas alavesas y pimientos de piquillo (300 gr)
18,5  

Callos y morros al estilo de la abuela
Contiene Gluten
9,5 

Medallón de solomillo de vaca vieja con pesto de piquillos, trigueros y lascas de parmesano
LacteosFrutos secos
19,5 

Carrillera de cerdo al curry rojo con cremoso de patata y cilantro
LacteosSulfitos

14,5 


Ernesto templado con fruta y helado:

-Helado de queso con fresas
-Helado de vainilla con manzana
-Helado de chocolate con plátano
Contiene GlutenHuevosLacteosFrutos secos

Torrija de donut
Bien empapadita con helado casero de baileys, toffe y crujiente de canela
(sólo sábados y domingos)
Contiene GlutenHuevosLacteosFrutos secos

Spiced carrot cake
Bizcocho de zanahoria especiado con crema de yogurt griego y crujiente de canela
Contiene GlutenHuevosLacteosFrutos secos 
5,5

Kinder
Mousse de avellana, helado de chocolate, leche condensada y barquillo
Contiene GlutenHuevosLacteosFrutos secos
¡¡Vendido!!

Sorbete de mojito y mango
5,5

Nuestra tarta de queso
Nuestra famosa tarta de queso con mermelada de arándanos
HuevosLacteos
5,5

Tarta cremosa de dulce de leche
HuevosLacteos

Don PX
Pedro Ximenez  D.O. Montilla - Moriles
(7cl)
16
(37,5cl)

BLANCOS

Rioja

Cachorro Viura
Blanco Viura
12

Cachorro Tempranillo
Blanco Tempranillo
12

Anahí de Javier San Pedro
Malvasía, Tempranillo blanco y Sauvignon blanc
17.2

El marido de mi amiga
Sauvignon Blanc Malvasía
15,5

Gómez Cruzado 2º año
Viura-Tempranillo Blanco
16,5

Ad Libitum
Tempranillo Blanco
18

Cifras
Garnacha Blanca
27,50

Maruxa
100% Godello
18,60 

Rueda

Ramón Bilbao  
Verdejo
14.5 

José Pariente
Verdejo
18

Otras denominaciones

Marieta
Albariño D.O. Rías Baixas
16.5

Genio y Figura
Albariño D.O. Rías Baixas
17,5

Tantaka Blanco 2019
Txacolí de Álava
20.60

Komokabras ,Tinalla 2020
Viño da terra de Barbanza e Iria
24.40  ¡¡Vendido!!

TINTOS 

Rioja

Tierra 0,50 ml 
Tempranillo
11

Viuda Negra Otra Historia, de Javier San Pedro
Tempranillo Viñedo único
21

Cachorro 2020
Tinto joven Tempranillo
12

Karman 
Garnacha Tempranillo
12,5

Izadi – Crianza
Tempranillo
19

Cachorro 2018
Tinto Crianza
16 

Hacienda El Ternero
Tempranillo
17.5 

Gómez Cruzado Vendimia seleccionada 
Tempranillo - Garnacha
17  

Ramón Bilbao Ed. Limitada  
Tempranillo
18.5 

Amaren
Tempranillo
23.5 

Bakeder, CVNE
Vino de Municipio, Laguardia
21,5

Tierra  Solo Graciano 2018
Graciano
22,50 ¡Vendido!!

Cachorro "Tradición familiar"
Tinto Reserva
22

Vallobera
Graciano
23.80

Delicia de Baco
Tempranillo
25

Otras denominaciones

Barton & Guestier
Merlot, Cabernet Sauvignon Burdeos
21,5

Matsu el Pícaro
Tinta de Toro D.O Toro
15,6

Luis Oliván
Garnacha D.O. Campo de Borja
18.5

Sentada sobre la Bestia
D.O. Valencia
19.90

Clunia
100% Syrah Vino de la tierra de Castilla y León
22,oo

Vara y Pulgar  ¡Vendido!
Vino de la Tierra de Cádiz
22.80 

Medianías 2018
Valle de Orotava
25.30

Pago de los Capellanes
Tinta fina (D.O Ribera del Duero)
32

ROSADOS

Cachorro Rosado
Tempranillo - Viura D.O. Ca Rioja
11

Karman ROSADO
Viura, Tempranillo  D.O. Ca Rioja
12,5   ¡Vendido!

Chivite, Las fincas
D.O. 3 Riveras , Cintruénigo
17,80   

ESPUMOSOS

Borgo Imperiale  

Moscato Dolce (Piamonte)
16

Freixenet Cuvée DS Brut
Macabeo, Xarel. Io Paralleda D.O Cava
19

Privat Reserva Brut Nature
Parellada, Viura Xarel.lo
19 

Cava Conde de Haro Rosé MUGA 
Garnacha TintaD.O Cava
24,9

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C/RAMÓN Y CAJAL Nº45, MIRANDA DE EBRO (BURGOS) 09200
Teléfono: 947 721 207 - bocca@espaciobocca.com

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