Nuestra carta

Slow Food Concept

La nostra cuina…

De mercat , honesta i amb cor 

slow food concept 🐢🐢

I sense gluten ( 🌾) i a mes de proximitat 🌱🌱

 

               Del Mercat de Tarragona

 

Cloïssa fina a la brasa 19.50€

Grilled fine clam

 

Ceviche de corvall salvatge 18.90€🐟

croaker fish

 

Tàrtar de Tonyina vermell del mediterrani 19.90

Mediterranean red tuna tartare

 

Tàrtar de salmó amb salses japonesas 16.90€

Salmon Tartar

 

Tàrtar d’anguila fumada del Delta  19.50€

Smoked eel tartare

 

 🌾  ⚠️  Pa de pagès fet a casa cada dia 5.00€ 

Home made bread with tomato 🍅

 

Peix de llotja salvatge a la brasa              🐟🐠(S/M ) 

fish of the day

Pota de pop a la brasa i verduretes 19.90€ 🐙🐙

leg of the octopus with vegetable

 

Calamarset de Tarragona amb favetes baby pecorino 22.90€

baby squid with small beans and pecorino

 

Truita de Bacallà amb ou de corral  9.90€

Cod omelette

 

Altres entrants …

Degustació de formatges 🧀🧀🧀

stilton , comte 24 mesos , gorgonzola , briqueta cat  i Pecorino trufas 16.90€ 

Carxofes confitades amb pernil ibèric i foie gras 9.90€

candied artichoke

Ous de corral amb mantega trufada i pernil ibèric  13.50€🍳🍳🥚

 eggs with truffled butter and Iberian ham

 

ous d’ànec amb nduja patata i formatge pecorino 15.90€

duck eggs with potato nduja and pecorino cheese

 

Xoriço casolà argentí amb salsa criolla  fet a la brasa 8.90€

Home made Chorizo with spicy criolla sauce

Anxoves de Santoña 23.50€

Selecció costera 

anxovies

 

Carns a la Brasa 🔥🥩 

Tacs de black angus amb verdures de temporada 22.90€

Black angus tacos with seasonal vegetables

 

Bife chorizo Argentino 19.90€

steak Beef from Argentina 🇦🇷

 

Pluma ibèrica a la brasa 19.90

Grilled Iberian pork

 

Entranya amb chimichurri I verdures 16.50€

Skirt steak

 

La part dolça

🎂🍨🧁 by @mitromariam

 

Tarta sacher 8.00€ 🌾⚠️ ✅ 

Carrot cake 🌾⚠️✅ 8.00€

bombeta amb crema de vainilla 🌾⚠️✅2.00€

Petits fours.  Degustació de 5 mini postres fets per…                   @mitromarian 😊 12€ 

⚠️🌾 

lemon pie 🌾⚠️ 8.00€

Coulant de xocolata amb gelat del

Dia  ⚠️🌾 6.50€ 

 

milfulls de mascarpone amb maduixes 🍓🍓 I crema chantilly 8.00€ 

⚠️🌾

 

By @Romantgn

 

Tarta cremosa de formatge Payoyo 8.00€ / sense gluten 

 

Gotet de Tiramisú 7.00€ 🌾✅⚠️