Nuestra carta

Slow Food Concept

La nostra cuina…

De mercat , honesta i amb cor 

slow food concept 🐢🐢

producte I qualitat 🥰🥰

I sense gluten ( 🌾)

⚠️♻️

Tenim aigua  💦 filtrada i amb tractament de ósmosis 

Aixi ajudem a reciclar ♻️ plàstic

 

PER COMEMÇAR

 

Prova la nostra Focaccia artesana 🥖 5.50€ 

 

Ostra fina del Delta 4.50€

Oyster from Delta

 

Escamarlans de la Rapita 17.90€

Cigalas de La Rapita

Scampi from La Rapita

 

Flor de Carbassó farcida de beixamel amb Stilton  4.50€

Flor de Calabacin con qurso Stilton

Zuccini flower with Stilton Cheese

 

Cargol de Punxa de la Rapita 16.90€

Caracol de puncha de la Rapita

See snails

 

Cloisses fina SS de Galícia 18.90€

Almeja fina

Clams from Galícia

 

Croqueta del Xef 4.00€ 

 

Ventresca de Toninya a la brasa 24.50€

Ventressca de Atun

Tuna belly

 

Tartar de Toninya 21.50€

Tartar de Atun

Tuna tartar

 

Tartar de Salmó 17.90€

Salmon tartar

 

Tartar d’Anguila fumada del Delta 19.90€

Smoke eeal tartar

 

Cebiche de Corvall salvatge 18.90€

Ceviche de Corvina

 

Carxofes confitades a baixa T amb pernil ibèric i encenalls de foie 12.50€ 

Alcachofas confitadas

Candied Artichokes

 

Formatges 🧀 🫕 Per compartir 

 

• Degustació de formatges 🧀🧀🧀

200 gr aprox / 21.90€

Amanida de Burrata i tomàquet èxtasi amb Alfàbrega 14.50€

Ensalada de Burrata

Italian Burrata with tomato

 

Les truites de la setmana 🥚 🍳 

 

Truita de Bacallà confitat amb la seva pell i ceba 12.90€

Tortilla de Bacalao

Cod fish omellett

 

Truita de Eriço amb verduretes 19.50€

Tortilla de Erizo con verduritas

See urchin omellette with vegetables

 

Truita de Caramel 21.50€

Tortilla de Chanquete

Small fish omelette

 

 Lingot de Xoriço criollo a la brasa 9.20€

Lingote de Chorizo a la brasa v

Sausage

 

( 🌾) Steak tartar de Black Angus con Briox 28.90€

 

Carns I Peix a la Brasa 🔥🥩 

 

   •    Peix de llotja salvatge a la brasa 🐟🐠

(S/M )  

 

Llagosta amb patates i ou 49.90€

Locust with potatoes and egg

 

Kokotxas de lluç al pil pil 28.90€

Hake fish

 

Carns a la brasa 🥩 

 

Txuleton de vaca Rubia gallega madurada (25 dies ) aprox   59.90€ kl 

 

 

Entranya Black Angus amb chimichurri 23.90€

Entraña a la brasa

Skirt steak

 

Costella de Black Angus a baixa T 23.90€

Costilla de Black Angus a baja T

Black Angus 

 

• Bife chorizo Argentino 26.90€

steak Beef from Argentina 🇦🇷

 

Pluma ibèrica a la brasa 25.90€

iberic porc

 

Vinos 🍇🍷 de la semana

 

🍷 Clos Trekan ‘17 / Doq Priorat 65€ 

Garnatxa I Samso

 

🍷Plantadeta  criança  / DOQ Priorat 22.60€

Gtxa , Samso

 

🍷Acústic / Montsant 18.00€

                           Garnatxa i samso

 

🍷Emilio Moro / Do Ribera del Duero 27.00€ 

Tempranillo

 

Blancs

 

Ritme / DOQ Priorat 22.60€

Gtxa bca

 

🍷 Il__lusio  / Do Terra Alta  16.90€

Gtxa bca

 

🍷Más de Sotorres   / DO Terra Alta  19.50€

Garnatxa bca i Viognier

🍷 Menade  / Do Rueda 19.60€

Sauvignon Blanc

 

🍷By Ott  / Provenç  26.00€

( rosat)