Carta Bar
CARTA BARRA
#boccalovers
Ensalada de peras al vino, queso azul, endivias y vinagreta de pistachos.
10,5
Ensaladilla BOCCA
7.50
Nuestras rabas de pollo crujientes con salsa de miel y mostaza
9,5
Patatas bravas con su salsa picante y alioli
5
Croquetas de jamón
Nuestras croquetas de jamón y leche fresca
8
Croquetas Omosubi
Croquetas japonesas de arroz de sushi, salmón ahumado y atún rojo con sus salsas de kimchee y soja
9
Callos y morros
Callos y morros al estilo de la abuela
9,5
Terrina de oreja a la plancha
Terrina de oreja a la plancha con espuma de patata trufada y aceite de pimentón
9,5
Poke Bowl de lomo de atún rojo con edamame, aguacate, rabanitos y mango.
12.5
Chipirones a la plancha
Nuestra versión de chipirones al estilo Pelayo con fritada de cebolla, wakame y vinagreta de ostras
11,5
Arroz de pulpo
13,50
Tataki de atún rojo
Atún rojo encostrado en sésamo, mermelada de tomate y vinagreta japonesa
14
Chuleta deshuesada de vaca vieja con patatas alavesas y pimientos de piquillo. (300 gr)
16
Patata asada
Patata asada, alitas de pollo a baja temperatura con salsa bbq y mozzarela al orégano.
7
#boccatravelers
Carrillera de cerdo al curry rojo con cremoso de patata y cilantro
14.5
Tartar de langostinos
Tartar de langostinos tigre, sobre rodaja de lima con toques agrio picantes.
11
Gyozas de bacalao y kimchee.
Crujiente gyoza rellena de brandada de bacalao con su kimchi para mojar
9.5
Nachos caseros
Totopos fritos, carne de ternera y frijoles con mozarella gratinada y guacamole
10,50
Noodles salteados con pollo crujiente
Fideos finos de huevo salteados con verduritas, muslo de pollo crujiente, mirin y soja
10,5
Tomahawak de cerdo ibérico a la Milanesa con puré rústico y mojo a las finas hierbas con avellanas
11.5
Dumpling de Txangurro con spicy-mayo
9.50
Bok choi asado con salsa sweet chili y amaranto suflado.
8,5
#entrepanypan
GOURMET
Carne de Vacuno 100 % ecológico, de la ganadería de nuestro amigo Mikel,
Lechuga, tomate natural, cebolla caramelizada, queso cheddar, mahonesa de trufa y pan rústico. Acompañada de patatas.
9,5
PULLED PORK
Carne de cerdo cocinada a baja temperatura con nuestra BBQ casera, jalapeño encurtido, queso provolone, salsa barbacoa y pan brioche.
Acompañado de ensalada americana.
9,5
CRISPY CHICKEN
Jugoso pollo macerado en cerveza, en crujiente de Kellog´s con ensalada de col en pan brioche.
8
CHEESE BURGUER
La pequeña de la casa, la burguer de Mikel, queso Cheddar y Edam, nuestra salsa tártara especial en pan brioche mini.
6
CANGREBURGER
Cangrejo de concha blanda en tempura con col lombarda encurtida en casa y mahonesa de chili dulce en pan brioche.
7,5
SUBMARINO DE TIKKA MASALA
Submarino de albóndigas de ternera al tikka Masala con crema ácida y cebolleta china en pan de perrito brioche.
9,5
BOLLO DE PAN
1,30
BOCCAPECADOS
Drácula
Crema de vainilla con helado de frambuesa y granizado de cola
5,5 NO DISPONIBLE
Nuestra tarta de queso
Nuestra famosa tarta de queso con mermelada de arándanos
4,5
Spiced carrot cake
Bizcocho de zanahoria especiado con crema de yogurt griego y crujiente de canela
5
Tarta cremosa de chocolate
con helado de frambuesa
5
Shake de chocolate
Batido frio de chocolate especiado con financiers de naranja
9,5 NO DISPONIBLE
Kinder
Mousse de avellana, helado de chocolate, leche condensada y barquillo
5,5
Ernesto templado con fruta y helado:
-Helado de queso con fresas
-Helado de vainilla con manzana
-Helado de chocolate con plátano
5,5
Sorbete de mojito de mango
4,5
MARIDAJE PERFECTO
BLANCOS
Marieta
Albariño D.O. Rias Baixas
14,5
El marido de mi amiga
Sauvignon Blanc Malvesia D.O. Ca Rioja
12,5
Tobelos
Blanco fermentado en barrica. D.O. Ca Rioja Alta
15
Ramón Bilbao
Verdejo D.O. Rueda
12,5
José Pariente
Verdejo D.O. Rueda
16
Gómez Cruzado 2º año
Viura-Tempranillo Blanco D.O. Ca Rioja
16,5
Ad Libitum
Tempranillo Blanco D.O. Ca Rioja
18
Cifras
Garnacha Blanca D.O. Ca Rioja
22,5
Cachorro
Blanco Viura
10
Cachorro
Blanco Tempranillo
10
TINTOS D.O. LA RIOJA
Tierra 0,50
Tempranillo
11
Predicador
Tempranillo - Garnacha-Graciano -Mazuelo
25
Kármán
Garnacha/Tempranillo D.O. Ca Rioja
12,5
Hacienda El Ternero
Tempranillo
16,5
Gómez Cruzado Vendimia seleccionada
Tempranillo - Garnacha
16,5
Hacienda Valvarés
Tempranillo
16
Ramón Bilbao Ed. Limitada
Tempranillo
17,5
Amaren
Tempranillo
18,5
Tierra Solo Graciano 2018
Graciano
21
Delicia de Baco
Tempranillo
24
Cachorro
Tinto joven Tempranillo
12
Cachorro
Tinto Crianza
16
Cachorro
Tinto Reserva "Tradición familiar"
22
TINTOS OTRAS DENOMINACIONES
Luis Olivan
Garancha D.O. Campo de Borja
18.5
Clunia Syrah
Syrah D.O. Castilla y León
19
Machomán
Monastrel (D.O Jumilla)
23,5
Pago de los Capellanes
Tinta fina (D.O Ribera del Duero)
25,5
ROSADOS
Kármán ROSADO
Viura/Tempranillo D.O. Ca Rioja
12,5
Señorío de Villarica
Viura - Garnacha D.O. Ca Rioja
12,5
Marqués de Cáceres Excellence
Garnacha - Tempranillo D.O. Ca Rioja
19,5
Cachorro
Rosado
10
ESPUMOSOS
Borgo Imperiale
Moscato Dolce (Piamonte)
16
Freixenet Cuvée DS Brut
Macabeo - Xarel. Io Paralleda D.O Cava
19